Ẩm thực miền Trung

Hương vị biển mùa bấc

28-11-2025 05:00:02

Rạch Giá mùa bấc tiết trời se lạnh. Cánh chim nhạn chao nghiêng trên bầu trời. Ngoài khơi xa tàu đánh cá rẽ sóng bạc đầu hối hả mang hải sản tươi ngon về chợ.

Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh lần đầu đưa chính mình vào trang sách

27-11-2025 17:59:09

Nhà văn Nguyễn Nhật Ánh vừa giới thiệu "Cô bé hàng xóm và bốn viên kẹo" - cuốn truyện dài được xem như nhịp cầu nối giữa miền “hoa vàng trên cỏ xanh” và một Sài Gòn thập niên 1980 nhiều đổi thay. Bộ ba Thiều, Mận, Tường bất ngờ trở lại sau 15 năm nhưng trong một bối cảnh hoàn toàn khác: chung cư cũ, báo giấy thời vàng son và nhịp sống nhập cư đầy thân ái, nhân hậu.

Lý giải động lực khiến lượng khách Australia đến Việt Nam tăng mạnh

27-11-2025 17:59:48

Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam vừa thông tin về bài phân tích vì sao Việt Nam trở thành điểm đến đang được du khách Australia đặc biệt ưa chuộng. Bài viết đăng trên tờ Sydney Morning Herald - ấn bản tin tức trực tuyến hàng đầu của Australia, trong bối cảnh lượng khách từ nước này tới Việt Nam tăng trưởng mạnh.

Thầy trò trường đại học ở TP.HCM xuyên đêm làm máy lọc nước tặng bà con vùng lũ

27-11-2025 15:07:06

Đau đáu khi người dân miền Trung không có nước sạch dùng vì lũ dữ, các nhà khoa học và sinh viên, cựu sinh viên Trường ĐH Công nghiệp TP.HCM đã cấp tốc hoàn thiện 4 máy lọc nước lớn và 4.000 bộ kit xử lý gửi bà con.

Dù bất đồng nhóm máu, người cha vẫn hiến một phần lá gan cho con gái 20 tuổi

26-11-2025 18:26:47

Ca ghép gan bất đồng nhóm máu cho nữ bệnh nhân 20 tuổi, Hà Nội từ một phần lá gan hiến của bố bệnh nhân đã được các bác sĩ Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 triển khai thành công, đánh dấu thành tựu y học mới trên bản đồ ghép tạng quốc gia.

Món ngon từ tép đồng mùa nước nổi

26-11-2025 16:50:46

Mùa nước nổi không chỉ mang theo dòng phù sa bồi đắp ruộng đồng, mà còn mang về phong phú sản vật thiên nhiên.

Mênh mang sắc xanh Nho Quế

26-11-2025 08:39:20

Trong tiết trời se lạnh cuối năm, khi hoa tam giác mạch và dã quỳ khoe sắc trên những cung đường núi quanh co ở xã Mèo Vạc (Tuyên Quang), dòng Nho Quế hiện lên như dải lụa xanh ngọc uốn lượn giữa vực sâu, khiến cảnh quan cao nguyên đá càng trở nên cuốn hút và khó quên trong mắt du khách.

Hành trình "đánh thức" Di sản văn hóa Óc Eo - Ba Thê

26-11-2025 05:00:02

Hội nghị khoa học hoàn thiện hồ sơ đề cử Khu di tích khảo cổ Óc Eo - Ba Thê trước khi trình UNESCO được tổ chức sáng 24/11 tại thủ đô Hà Nội là dấu mốc cho hành trình dài nhiều thập niên nhằm trả lại vị thế xứng đáng cho trung tâm văn minh Phù Nam - một trong những đô thị cảng cổ sớm nhất ở Đông Nam Á. Các chuyên gia thống nhất, Óc Eo - Ba Thê hội đủ giá trị nổi bật toàn cầu và đang tiến rất gần danh vị di sản thế giới.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Thân được bầu làm Chủ tịch Hội Nhạc cổ điển Việt Nam

25-11-2025 15:22:48

Ngày 25/11, Đại hội thành lập Hội Nhạc cổ điển Việt Nam lần thứ nhất, nhiệm kỳ 2025-2030 đã diễn ra tại Hà Nội, với sự tham dự của trên 100 đại biểu, gồm những nhạc sĩ, nghệ sĩ, những người yêu âm nhạc.

Gieo mầm sắc xuân, ước hẹn mùa vàng

25-11-2025 04:45:16

Khi miền Tây chuyển mình sang những ngày nắng ráo cuối năm, người dân quê tôi rỉ tai nhau: “Tết sắp về!”. Với họ, việc xuống giống hoa tết mang theo mong muốn một vụ được mùa, được giá.

Cảnh báo nguy cơ lừa đảo trực tuyến vào mùa cao điểm du lịch

24-11-2025 14:32:22

Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam thông tin, vừa có một chiến dịch tấn công mạng quy mô toàn cầu mang tên ClickFix đang lan rộng và nhắm trực tiếp tới các khách sạn, homestay, resort và cơ sở lưu trú tại Việt Nam. Hình thức tấn công chủ yếu dựa trên việc giả mạo email của các nền tảng đặt phòng phổ biến như: Booking.com, Expedia…

Đi tìm nguyên nhân khiến mưa lũ liên tiếp phá kỷ lục ở Trung bộ

24-11-2025 13:55:39

Từ đầu năm đến nay đã có 14 cơn bão hoạt động trên Biển Đông, trong đó 10 cơn bão/ áp thấp ảnh hưởng đến Việt Nam; khu vực Trung bộ từ tháng 10 đến nay liên tiếp hứng chịu những đợt mưa lũ kỷ lục gây thiệt hại vô cùng nặng nề…